Matcha | RYURYOKU

Denne matchaen kommer fra Shizuoka, en av Japans viktigste teregioner. Den har en kraftig og særegen bitterhet. Aromaen og den karakteristiske smaken bevares også ved høye steketemperaturer, noe som gjør den godt egnet til brød, kaker og kjeks. Den kan brukes i mange ulike oppskrifter.

Det er ikke brukt plantevernmidler, tilsetningsstoffer eller fargestoffer.